ΞΗΡΟ, ΦΡΕΣΚΟΣ, ΡΟΖΕ, ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ
Έχει απαλό ροζ- σομόν χρώμα και έντονο αρωματικό χαρακτήρα με αρώματα ροζ γκρέιπφρουτ
750 ml
Τύποι Κρασιών: Ξηρό Ροζέ Κρασί
Προέλευση: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Θεσσαλονίκη
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο 100%
Οινοποιηση: Μετά την έκθλιψη, ο μούστος παραμένει με τα στέμφυλα για λίγες ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία και στην συνέχεια η οινοποίηση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές στους 18 °C. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.
Αλκοόλ: 13,5%
Γευσιγνωσία: Έχει απαλό ροζ- σομόν χρώμα και έντονο αρωματικό χαρακτήρα με αρώματα εσπεριδοειδών (ροζ γκρέιπφρουτ), φρούτων του δάσους, κερασιού και φράουλας. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο, με πολύ καλή οξύτητα και ισορροπία, αλλά και μία έντονα αρωματική επίγευση (βύσσινο-κεράσι).
Αρμονία Γεύσεων: Αστακομακαρανόδα, γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, ζυμαρικά με κιμά, λαδερά, καλοκαιρινές μεσογειακές και εξωτικές γεύσεις. Σερβίρεται στους 10–12 °C.
Δήλωση αλλεργιογόνων: Περιέχει θειώδη άλατα
Τιμή ανά λίτρο: 21,33€